EVENTI

'Percorsi di consapevolezza'

Centro Italiano Medicina Integrata

Roma Domenica 19 gennaio 2014, largo Ascianghi 4

contatti: info@francescapisseri.it

Allevamento etico e sostenibile, produzione e consumo di prodotti di derivazione animale nel rispetto degli esseri viventi e dell'ambiente.
Per un consumo consapevole, per una nutrizione di qualità, per una collaborazione rispettosa tra produttori e consumatori.


Con il patrocinio di SIOV ( Società Italiana di Omeopatia Veterinaria) e AMCP ( Associazione per la Medicina Centrata sulla persona ONLUS)

Il vegetarianismo di tipo etico è da diversi anni un argomento molto coinvolgente, gli errori ed orrori degli allevamenti intensivi rendono importanti le riflessioni sul consumo di prodotti animali. La scelta vegetariana non ci rende comunque sicuri di una posizione etica nei confronti degli animali. Mangiare il latte e i suoi derivati, le uova, o vestirsi con indumenti di pelle ci coinvolge in egual misura.

L’impatto ambientale degli allevamenti intensivi, sia dal punto di vista dei consumi energetici, sia dal punto di vista del potenziale inquinante e del degrado degli ecosistemi terrestri ed acquatici, porta anche chi ha una coscienza ambientalista a mettere in discussione il consumo di prodotti di origine animale.

Ciascuna specie vivente riceve o dà sostentamento ad altre specie, animali o vegetali; ma ciò che spesso caratterizza il comportamento umano è la sopraffazione e lo sfruttamento; l’allevamento industriale ha portato conseguenze estremamente gravi sul benessere animale, sulla salute delle biosfera e sulla salute pubblica, basti pensare al preoccupante fenomeno dei batteri resistenti agli antibiotici.

Esiste una modalità di allevare gli animali seguendo un percorso etico?

Rispettare la vita degli animali che alleviamo vuol dire difenderne il benessere, curarli in caso di malattia, nutrirli secondo la loro fisiologia, farli vivere in un luogo adatto alla loro specie, farli accoppiare naturalmente e anche garantire la conservazione della specie.

Vi sono allevatori e tecnici che dedicano la propria vita ad occuparsi di animali con senso di responsabilità e con profondo rispetto nei loro confronti, mettendo amore e passione in quel lavoro.

E’ possibile allevare animali in modo sostenibile per l’ambiente, diventando anzi custodi del territorio e delle tradizioni locali.

E’ importante non abusare dell’ambiente e degli animali, limitare i nostri consumi e renderli più consapevoli. Rispettare la vita è un processo della consapevolezza che ci aiuta a discernere con saggezza le azioni da compiere.

Partecipano:

Gianni Marotta, medico omeopata

Elena Galeazzi, medico bionutrizionista

Paolo Ricotta, pediatra, omeopata e medico bionutrizionista

Francesca Pisseri, medico veterinario, omeopata e fitoterapeuta, esperta di agroecologia

Carla de Benedictis, medico veterinario, omeopata

Pietro Venezia, medico veterinario, omeopata, Vicepresidente di Veterinari senza Frontiere Italia; Responsabile SIOV dipartimento animali per il sostentamento agroalimentare, zootecnia e biologico

Mario Frega, medico veterinario dirigente ASL,Roma

Giorgio Marra, permacultore e allevatore di volatili

Anna Federici,agronomo,Az. Agricola Boccea

Christian Panarella, agronomo

Jacopo Goracci,produttore animale

Maria Novella Uzielli, Tenuta di Paganico

Andrea Rettagliati, medico veterinario omeopata

Lorella Giuliotti, ricercatrice presso Dipartimento di Scienze Veterinarie - Pisa

M. Novella Benvenuti, tecnico presso Dipartimento di Scienze Veterinarie

Ass.ne Uovo di Colombo; allevamento polli e conigli, apicoltura, ortaggi, progetti di inserimento socio-terapeutico e lavorativo di persone in condizioni di svantaggio.

Tenuta di Paganico (Paganico, Gr); Produzioni biologiche bovini e suini da carne e trasformati, produzioni cerealicole.

Az. Boccea(Roma)Produzioni biodinamiche orticole,cerealicole e bovini da carne

Tenuta di Spannocchia, Produzioni biologiche suini da carne e trasformati

Programma

MATTINA

Modera: Maria Novella Uzielli

9,30-9,40 G. Marotta: Introduzione ai temi della giornata

9,40-10,10 E. Galeazzi: Scelte alimentari consapevoli. Vegetarianesimo e Veganesimo.

10,10-10,30 C. De Benedictis: Le esigenze degli animali, come rispettarli ed evitare la loro sofferenza, per un allevamento etico.

10,30-10,50 L’esperienza della azienda Boccea, filmato sulla vita degli animali e domande agli allevatori.

10,50-11,10 F. Pisseri: L'allevamento al pascolo: etologia, impatto ambientale, qualità degli alimenti.

11,10-11,30 DISCUSSIONE

11,30-12,00 COFEE BREACK

12,00-12,10 P. Ricotta: Qualità degli alimenti derivati da animali allevati in regime industriale e possibili ripercussioni sullo sviluppo sessuale degli adolescenti.

12,20-12,40 P. Venezia: latte e derivati, qualità e sostenibilità etica e ambientale.

12,40-12,50 Francesca Pisseri: Qualità degli alimenti per uso umano e per animali da affezione in relazione al modello di produzione.

12,50-13,10 Intervista di G.Marotta ad A.Rettagliati, medico veterinario che segue alimentazione vegana.

13,10-13,30 DISCUSSIONE

13,30-14,30 PAUSA PRANZO

POMERIGGIO

Modera: E. Galeazzi

14,30-14,50 M. Frega: antibioticoresistenza e allevamento,impatto sulla salute pubblica.

14,50-15,00 C. De Benedictis: impatto ambientale dei farmaci convenzionali utilizzati nell'allevamento.

15,00-15,10 F.Pisseri: Oli essenziali con effetto repellente sugli insetti volanti: una pratica a basso impatto, alternativa ai repellenti di sintesi

15,10-15,30 L’esperienza della Tenuta di Paganico, filmato sulla vita degli animali e domande agli allevatori.

15,30-16,00 DISCUSSIONE

16,00-16,15G. Marotta: Una mentalità sistemica applicata alla relazione tra uomo, animali e ambiente.

16,15-16,35 N. Benvenuti, L. Giuliotti: l’allevamento della pecora nelle valli di Zeri: una opportunità per salvaguardare animali e territorio.

16,35-16,50 F.Pisseri: Gestione sanitaria integrata dell'allevamento. Rispetto ambientale e medicina preventiva. Omeopatia.

16,30-16,45 G. Marra: La permacoltura applicata all’allevamento

16,40-16,50 P.Venezia : Allevamento e reti sociali, sovranità alimentare.

16,50-17,00 G.Marotta: La medicina integrata come mantenimento della salute dell’uomo, dell’ecosistema e degli animali. Omeopatia, salute e benessere.

17,00-17,30 DISCUSSIONE

Per la partecipazione è richiesto un contributo di 10 euro.

Per informazioni: CIMI 06-5812492 ; info@francescapisseri.it

IL MANTENIMENTO DELLA SALUTE

Le diverse conoscenze vanno integrate, in una visione sistemica e complessa, per arrivare ad una comprensione profonda del paziente, e delle sue relazioni con l' ambiente in cui vive.

Il mantenimento della salute si attua attraverso la realizzazione di una vita felice, tramite la realizzazione di condizioni di vita adatte ai nostri amici animali, una buona alimentazione, una vita relazionale equilibrata.

Diverse discipline, come la omeopatia,la diagnostiìca veterinaria convenzionale, la biologia, la ecologia, ecc, costituiscono modi per affrontare lo studio dei fenomeni tramite impostazioni differenti, che si possono arricchire ed integrare a vicenda.

Il medico veterinario che affronta la malattia, e, più in generale, gli stati di malessere e di sofferenza degli animali, deve ben conoscere la etologia, le esigenze ambientali degli animali, come le necessità sociali, alimentari, di attività e di movimento.

Per esempio se si ha un cane di razza border collie ne va assicurato il benessere tramite attività di movimento,ricche interazioni sociali, attività di elaborazione, che la sua natura, selezionata dall' uomo per la pastorizia su grandi estensioni, esige.

Per questi motivi il percorso terapeutico si basa sulla impostazione di una efficace comunicazione tra veterinario, paziente e proprietario, che possa portare non solo alla prescrizione di un farmaco,ma ad un aumento della consapevolezza, da parte dell' uomo, di quelle che sono le reali esigenze degli animali

La medicina veterinaria di tipo sistemico implica quindi una profonda conoscenza del paziente, anche empatica, e del suo ambiente, una eficace interazione con lui e con il proprietario, e il contributo a realizzare una impostazione della gestione della esistenza dell' animale da parte dell' uomo, che sia profondamente rispettosa delle sue esigenze, e quindi etica, oltre ad utilizzare medicine, come la omeopatia e la fitoterapia, che facciano leva sulle naturali risorse adattative, che siano dolci, e non sperimentate su animali

L'omeopatia fa leva sulle risorse adattative naturali e individuali, semplicemente stimolando ciò che in natura avviene in maniera spontanea.

Agli omeopati il compito di prescrivere “il simile”, e di comprendere, in senso profondo, il paziente nel sistema in cui vive, la sua sofferenza, il suo vissuto.

La fitoterapia moderna attinge ai saperi tradizionali e popolari, arricchendoli e verificandoli con studi scientifici. La grande officina della natura, unita alla sapiente elaborazione umana, ci offre rimedi vegetali utili a sostenere la salute e il benessere dei nostri animali.

ATTIVITA' PROFESSIONALE DR.SSA PISSERI

contatti: info@francescapisseri.it

Visite animali da affezione

Omeopatia, fitoterapia, alimentazione casalinga. Consulti con colleghi per gestione interdisciplinare di casi complessi Uliveto terme: Ambulatorio Via Togliatti 50

Lucca: Ospedale Veterinario S. Concordio, Via Savonarola; www.ospedalesconcordio.org Pisa: Ambulatorio Veterianrio Via Livornese 22(zona Porta a Mare)

Consulenze per aziende con impostazione biologica o agroecologica

Terapie omeopatiche e fitoterapiche, alimentazione, benessere animale,conduzione generale dell' allevamento, gestione dei pascoli

Visite cavalli e asini

Prescrizione di terapie omeopatiche e fitoterapiche, consigli su alimentazione naturale e relazione uomo-cavallo
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