Il contributo dell’Agricoltura all’Agenda dell’ONU sulla sostenibilità 2030

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Veneto Agricoltura organizza il corso on-line “Il contributo dell’Agricoltura all’Agenda dell’ONU sulla sostenibilità 2030”, evento inserito  nel Festival dello Sviluppo Sostenibile promosso da ASVIS e che si svolgerà il 6-7 ottobre e il 12-13 ottobre . La dottoressa Pisseri terrà  una docenza il 13 ottobre alle ore 11,30: Pratiche agroecologiche per un allevamento sostenibile. Per informazioni e iscrizioni : https://www.venetoagricoltura.org/evento/il-contributo-dellagricoltura-allagenda-dellonu-sulla-sostenibilita-2030/  

Progetti e collaborazioni

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Si segnala la collaborazione della dottoressa Pisseri con aziende ed enti nella messa in atto di pratiche agroecologiche. Ne riportiamo alcune in questa pagina: PROGETTO INVERSION E’ l’acronimo di “Innovazioni agroecologiche per la resilienza e la sostenibilità della zootecnia di montagna”;è un Gruppo Operativo con sede nelle Valli Giudicarie Esteriori, Provincia di Trento. Vi si sviluppano e si diffondono innovazioni su base agroecologica con un modello ti tipo partecipativo, gli allevatori hanno infatti un ruolo attivo e propositivo. Il modello di zootecnia montana è basato su ampio rispetto degli animali, riduzione degli inquinanti e delle emissioni climalteranti e sul concetto […]

UN NUOVO MODELLO DI ALLEVAMENTO

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Esiste un modo di allevare gli animali con rispetto? Probabilmente implica difenderne il benessere, curarli in caso di malattia, farli vivere in un habitat adatto alla loro specie, garantire la conservazione della specie stessa. Ma cosa si intende per “benessere animale”? Il soddisfacimento delle necessità primarie e la assenza di sofferenza sono sufficienti a ritenere che vi sia benessere nella vita di un essere vivente? Vorremmo lasciare questo interrogativo alle riflessioni di chi legge. L’impatto ambientale degli allevamenti intensivi è forte, sia per il potenziale inquinante, basti pensare ai nitrati, all’effetto serra, all’inquinamento da farmaci, responsabili del degrado di ecosistemi […]

AGROECOLOGIA E ALLEVAMENTO

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Il punto di partenza per la organizzazione dell’allevamento è la etologia, il riconoscimento delle esigenze degli animali, in quanto esseri senzienti. I fondamenti e le pratiche consistono in: organizzazione della azienda in una ottica sistemica, disegnata sulle risorse locali; riduzione utilizzo di mangimi concentrati a favore dell’utilizzo di foraggi; alimenti provenienti dall’azienda o dal territorio;Piano di Pascolamento Aziendale, favorendo i pascoli permanenti; biodiversità sia delle specie animali e vegetali domestiche che di quelle selvatiche; nessun utilizzo di molecole farmacologiche ecotossiche e limitazione utilizzo farmaci veterinari, utilizzo di fitoterapia e omeopatia; estetica del paesaggio e forte legame col territorio; strutture leggere, mobili, minima cementificazione; multifunzionalità; razze e linee genetiche con […]

IL MODELLO AGROECOLOGICO, ALLEVARE IN MODO RISPETTOSO

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di Francesca Pisseri Il modello agroecologico si basa su una visione sistemica della azienda zootecnica e degli animali, nella loro relazione con l’ambiente, sia naturale che antropico, e con le persone. La vita è un fenomeno interattivo, che si realizza attraverso scambi, partecipazione, comunicazione tra gli elementi. Come funziona un sistema agroecologico?  Gli organismi produttori, le piante, utilizzando l’energia solare, trasformano le sostanze minerali in biomassa vegetale, che costituisce il pascolo, che tramite gli organismi animali consumatori, gli erbivori, si trasforma in biomassa animale; le spoglie e le deiezioni dei produttori e dei consumatori costituiscono fonte energetica e nutritiva per […]

L’ETICA DELLA RELAZIONE TRA SPECIE UMANA E ANIMALI DA ALLEVAMENTO

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Francesca Pisseri, medica veterinaria ad orientamento sistemico   Tutte le società umane, sia passate che presenti, sono caratterizzate da una forte relazione con gli animali domestici, in alcuni casi caratterizzata da sopraffazione, in altri da convivenza e collaborazione, ne è un esempio la storia millenaria tra l’uomo e il cane. La vita e la morte, il nutrirsi di altri organismi, sono fenomeni naturali, tuttavia il modo di vivere urbano odierno ha fortemente scollegato gli umani dalla natura e dalle produzioni agricole, fino a renderci inconsapevoli della storia del cibo che arriva sulle nostre tavole. Le relazioni tra specie animali e […]

AGROECOLOGIA

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Francesca Pisseri 22/09/2011 L’allevamento degli animali, in una visione agroecologica, si inserisce in maniera equilibrata nell’ambiente per il mantenimento della naturale fertilità del suolo; tuttavia, la superficie agricola destinata agli animali, deve essere in relazione al numero di capi allevati, in modo che le due componenti, animale e vegetale, si integrino stabilmente. In questo contesto, le esigenze fisiologiche ed etologiche degli animali possono essere opportunamente garantite. L’agroecosistema è costituito da suolo, vegetali, animali, uomo e basa il suo equilibrio su un complesso insieme di relazioni reciproche fra i vari componeneti. L’equilibrio dell’agroecosistema concorre al mantenimento della salute animale. Il veterinario […]